Filip August Bendi
Sølvvinner av Bocuse d’Or 2023.
I oktober 2021 kunne Filip August Bendi ta steget opp på toppen av pallen i Årets kokk og titulere seg som Norges kandidat i Bocuse d’Or 2023. Nå har han hentet hjem sølvmedaljen i VM fra Lyon til Norge. Bocuse d´Or, eller VM i Kokkekunst, er verdens tøffeste kokkekonkurranse. Bendi beskrives som en uredd, målrettet og kreativ, med et hjerte som banker for kokkekonkurranser.
Bendi var commis for Gunnar Hvarnes da han tok sølv i Bocuse d’Or Europe i 2010 og bronse i verdensfinalen i Lyon i 2011.
Interessen for å delta i kokkekonkurranser fikk han allerede da han gikk i lære på restaurant Tango og hjalp Kjartan Skjelde med forberedelsene da Skjelde stilte i Årets kokk. I 2006 kom Filip på delt førsteplass i Rogalands Cup for lærlinger. Han har deltatt i Årets kokk i 2017, 2019 og 2021, og Bendi var commis for Gunnar Hvarnes da han tok sølv i Bocuse d’Or Europe i 2010 og bronse i verdensfinalen i Lyon i 2011.
